アメリカでも健康志向の人が増えてきているようです。いいことですね～身体は資本、健康体をつくっていきましょう！
Sweet Potatoes Step Out From Under Marshmallows
by Kim Severson
Published: New York Times 24 November, 2010
単語数: 1022words
【150文字要約】
食卓とサツマイモの歴史について。専門家によると、サツマイモが感謝祭の食卓だけでなく、普通の食卓にも現れるに至った背景には、国民の栄養に対する考え方のシフトがあると述べる。栄養面に優れ、糖尿病にも効果があるサツマイモは健康志向の若者に支持されており、ヘルシーオイルを使った調理方法も紹介されている。(148文字)
